We are an organization with olive expertise that provides necessary support for your life with olives.

About us 日本オリーヴ研究所とは

オリーヴを通じて健康的な日々を過ごし、毎日の食卓を美味しく豊かにし、オリーヴの緑豊かな美しい街で暮らしませんか。私達日本オリーヴ研究所がサポート致します。

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Story 経緯

私達はオリーヴの栽培、生産を専門とする技術者を複数名擁し、日本の土壌と気候に合致したオリーヴ栽培・製品化をサポートしております。

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Business Contents 事業内容

  • Import 輸入販売

    消費者の方々にとって理解し易く且つ『普段使い』が可能な商品をご提供しております。

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  • Analysis 品質検査

    弊社を通じEUの検査機関
    (IOC認定)でのエクストラバージンオリーヴオイルの品質検査が可能です。

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  • Development 商品開発

    お客様のお好みの製品作りや
    地域の特産物に合う製品を
    独自開発致します。

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  • Production オリーヴ生産

    オリーヴ苗木植樹
    栽培・搾油・製品化を
    サポート致します。

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Professionals 専門家のご紹介

日本オリーヴ研究所では各分野での専門家が在籍しており、
品質の管理やセミナーの開催をしております。
専門家の詳しい情報・セミナー情報は以下よりご確認ください。

  • Mauro Marranci マウロ・マランチ
  • Marco Pampaloni マルコ・パンパローニ
  • Michiyo Yamada 山田 美知世
  • Matteo Pampaloni マッテオ・パンパローニ

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Blog ブログ

  • イタリアより搾油エキスパートを招聘

    イタリアより搾油エキスパートを招聘し、搾油講習を実施しました。 2日間で500kg以上の原料を使用し、イタリア製搾油機の稼働方法、各工程における細かな調整、 問題発生時の対処方法、洗浄及びメンテナンス等大半の必要作業に関し、イタリア人エキスパート講師 より説明、指導を頂きました。

  • 徒長枝、ひこばえの除去

    夏の間に成長した徒長枝、ひこばえを除去します。 徒長枝は主枝の途中から徒長気味に勢いよく伸びる枝で、放置しておくと主枝への営栄養が不足したり 樹形も不自然になってしまうので除去します。

  • オリーブの実が大きくなりました

    長い梅雨も漸く明けて暑い夏が到来しました。 長雨の中をオリーブの実は着実に成長し、ここ迄大きくなりました。 今後の気候次第ではありますが、収穫迄の約3か月間を健康な状態で過ごす事 を祈ります。 今年の梅雨は長く、雨が多かったのでオリーヴの病気を心配してましたが 事前に対策を講じた事で病気にかからず梅雨を乗り切る事が出来て安心しました。

Contact Us

日本オリーヴ研究所へのお問い合わせは
こちらからお気軽にご連絡ください。

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