We are an organization with olive expertise that provides necessary support for your life with olives.

About us 日本オリーヴ研究所とは

オリーヴを通じて健康的な日々を過ごし、毎日の食卓を美味しく豊かにし、オリーヴの緑豊かな美しい街で暮らしませんか。私達日本オリーヴ研究所がサポート致します。

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Story 経緯

私達はオリーヴの栽培、生産を専門とする技術者を複数名擁し、日本の土壌と気候に合致したオリーヴ栽培・製品化をサポートしております。

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Business Contents 事業内容

  • Import 輸入販売

    消費者の方々にとって理解し易く且つ『普段使い』が可能な商品をご提供しております。

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  • Analysis 品質検査

    弊社を通じEUの検査機関
    (IOC認定)でのエクストラバージンオリーヴオイルの品質検査が可能です。

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  • Development 商品開発

    お客様のお好みの製品作りや
    地域の特産物に合う製品を
    独自開発致します。

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  • Production オリーヴ生産

    オリーヴ苗木植樹
    栽培・搾油・製品化を
    サポート致します。

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Professionals 専門家のご紹介

日本オリーヴ研究所では各分野での専門家が在籍しており、
品質の管理やセミナーの開催をしております。
専門家の詳しい情報・セミナー情報は以下よりご確認ください。

  • Mauro Marranci マウロ・マランチ
  • Marco Pampaloni マルコ・パンパローニ
  • Michiyo Yamada 山田 美知世
  • Matteo Pampaloni マッテオ・パンパローニ

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Blog ブログ

  • 真冬のオリーヴ

    真冬でもオリーヴ圃場を定期的に訪問し、樹木の状況を確認します。 寒さに因る葉の色変化、強風に因る支柱と樹木の擦れ、降雨後の圃場の状態等真冬もオリーヴを見守ります。

  • オリーヴ畑で開催したマルシェに出店しました!

    今年もオリーヴ畑で開催のマルシェに出店しました。 弊社が管理しているオリーブ畑で昨年よりマルシェが開催され、今年もイタリア・トスカーナ産エクストラバージンオリーヴオイル 3アイテムを販売しました。 香り、風味、苦味、辛さ、のどごし等普段使用されているエクストラバージンオリーヴオイルとの違いを 体験して頂く事が出来ました。

  • イタリアより搾油エキスパートを招聘

    イタリアより搾油エキスパートを招聘し、搾油講習を実施しました。 2日間で500kg以上の原料を使用し、イタリア製搾油機の稼働方法、各工程における細かな調整、 問題発生時の対処方法、洗浄及びメンテナンス等大半の必要作業に関し、イタリア人エキスパート講師 より説明、指導を頂きました。

Contact Us

日本オリーヴ研究所へのお問い合わせは
こちらからお気軽にご連絡ください。

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