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News お知らせ

  • 第10回イタリア料理専門店『ACCI Gusto』にてオリーヴオイルのデモンストレーションを行いました。

    第10回イタリア料理専門店『ACCI Gusto』にてオリーヴオイルのデモンストレーションを行いました。

    日本オリーヴ研究所の専門家『オリーヴオイル鑑定士』山田美知世さんが11月24日(水)都立産業貿易センター浜松町館で開催された第10回イタリア料理専門店『ACCI Gusto』にてオリーヴオイルのデモンストレーションを実施しました。『リストランテ濱崎』濱崎龍一シェフと共に3種類のイタリア産単一新種エクストラバージンオリーヴオイル、シチリア産トンダ・イブレア種、エミリアロマーニャ産コレッジョーロ種、プーリア産コラティーナ種及び1種類のフレーバーオイルを紹介しました。参加者と一緒にテイスティングを行い各々の特徴を説明、濱崎シェフより料理や素材とのマリアージュを説明がありました。

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  • 小田急線新百合ヶ丘駅南口ペデストリアンデッキで開催『しんゆりマルシェ』に出店しました。

    小田急線新百合ヶ丘駅南口ペデストリアンデッキで開催『しんゆりマルシェ』に出店しました。

    11月21日(日)小田急線新百合ヶ丘駅南口ペデストリアンデッキで開催された『しんゆりマルシェ』に出店しました。会場のペデストリアンデッキにはオリーヴが植樹されており、たくさんの人々が往来する新百合ヶ丘駅に直結する素晴らしいロケーションです。新型コロナウイルス感染拡大防止策をしっかり行ったマルシェです。来月12月18日(土)、19日(日)にも出店予定です。今週末11月27日(土)、28日(日)世田谷公園で開催される世田谷パン祭りに出店致します。皆様のご来場をお待ちしております。

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  • 田園都市線たまプラーザ駅テラスマルシェに出店しました。

    田園都市線たまプラーザ駅テラスマルシェに出店しました。

    11月6日(土)田園都市線たまプラーザ駅、北口駅前広場(ステーションコート)にて4か月ぶり開催のTERRACE MARCHE / テラスマルシェに出店しました。緊急事態宣言により約4ヶ月間開催する事が出来ませんでしたが、久しぶりの開催は天候にも恵まれた素晴らしい1日でした。新型コロナウイルス感染拡大防止対策として出店社数を半減し、出店者同士のソーシャルディスタンスを確保しております。次回のマルシェ出店は11月21日(日)小田急線新百合ヶ丘駅南口ペデストリアンデッキで開催される『しんゆりフェスティバル・マルシェ』に出店します。皆様のご来場をお待ちしております。

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About us 日本オリーヴ研究所とは

オリーヴを通じて健康的な日々を過ごし、毎日の食卓を美味しく豊かにし、オリーヴの緑豊かな美しい街で暮らしませんか。私達日本オリーヴ研究所がサポート致します。

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Story 経緯

私達はオリーヴの栽培、生産を専門とする技術者を複数名擁し、日本の土壌と気候に合致したオリーヴ栽培・製品化をサポートしております。

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Business Contents 事業内容

  • Import 輸入販売

    消費者の方々にとって理解し易く且つ『普段使い』が可能な商品をご提供しております。

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  • Analysis 品質検査

    弊社を通じEUの検査機関
    (IOC認定)でのエクストラバージンオリーヴオイルの品質検査が可能です。

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  • Development 商品開発

    お客様のお好みの製品作りや
    地域の特産物に合う製品を
    独自開発致します。

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  • Production オリーヴ生産

    オリーヴ苗木植樹
    栽培・搾油・製品化を
    サポート致します。

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Professionals 専門家のご紹介

日本オリーヴ研究所では各分野での専門家が在籍しており、
品質の管理やセミナーの開催をしております。
専門家の詳しい情報・セミナー情報は以下よりご確認ください。

  • Mauro Marranci マウロ・マランチ
  • Marco Pampaloni マルコ・パンパローニ
  • Michiyo Yamada 山田 美知世
  • Matteo Pampaloni マッテオ・パンパローニ
  • Giuseppe Di Lecce ジュゼッペ・ディ・レッチェ

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Contact Us

日本オリーヴ研究所へのお問い合わせは
こちらからお気軽にご連絡ください。

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